Ну, если уж так углубляться, то важнейшее изобретение - земледелие. Т.е. т.н. "неолитическая революция". Первые очаги культуры - это именно районы древнейшего земледелия.
Почему это важнее колеса и огня? Потому что до огня дошли все, а до колеса - почти все народы. Но цивилизацию создавались теми, кто овладевал земледелием. Например, американские индейцы колесо не изобретали, но цивилизацию создали. И, наоборот, монголы владели и колесом и огнем, но с цивилизационным строительством как-то не сложилось.