Легкие минометы - для обороны, окучивать наступающую пехоту. Когда на тебя прет советский платун о 30 подставках, то двойной шаблон вовсе не лишний. Ну и дымы, если сам атакуешь. 6 минометов задымят полстола (три шаблона с удачным ветром - отличная тема).
Средние минометы - для наступления. 3+ ФП отлично выкапывает гантимы. В этом случае желательно применять их вместе с разведкой, поскольку штаба у минометов в принципе нет, а наводиться каждый раз на 4+/5+ (конскрипты/трейнед) - нет нужной стабильности.
Против танков все минометы работают плохо. Не их это дело. А вот накрыть средними минометами легкие САУ, "Катюши", зенитки на грузовиках, разведку, и т.п. софтскинов - милое дело.