Немного на завтрак
Горячие бутерброды
Режем хлеб ломтиками.
Разбиваем два яйца, добавляем туда 1-2 ложки майонеза (я предпочитаю майонез) или кетчупа. Так же добавляем туда мелко тертый сыр, резаную колбасу или сосиски, зелень, рубленый репчатый лук. Все это перемешиваем пока не получится клейкая масса. Массу аккуратно распределяем по хлебу.
Смазываем сковороду тонким слоем масла, разогреваем и шлепаем бутеры с массой на них массой ВНИЗ. Меньше чем через минуту получаются пикантные сочные гренки с зажаристой корочкой.
Бутеры с яйцом
Берем буханку хлеба (предпочитаю бородинский), отрезаем ломоть толщиной в два пальца. В нем аккуратно ножом прорезаем квадратик по центру. Сковороду смазываем маслом, подогреваем. Кладем хлеб, в дырку аккуратно вбиваем яйцо. Жарим на маленьком огне. Через полминуты пробуем лопаткой - если нормально скользит - переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Получается такой сэндвич с жидким готовым яичком внутри. Хорошо с зеленью и еще посыпать солью.
На обед/ужин
Курица нашпигованная
Курицу помыть. Приготовить - немного перетертой лимонной цедры, тонкие кубики ветчины или сала (на худой конец - кубиками сливочное масло), потереть чесноку. Аккуратно два пальца подсовываем под кожицу на груди курицы (со стороны попы, угу) (ыы кухонное порно), вплоть до.. гм.. конца. Хитрость в том чтобы в полученные кармашки засунуть лимон, ветчину и чеснок (опять таки можно и масло). Затем все это дело аккуратно прижимаем к противню и запекаем, изредка поливая вытекаемым соком (тут уж без подробных советов, кто не умеет - страдать :3).
...
Могу про пиццу много рассказать, точнее про тесто.