Органы пригодны для извлечения для трансплантации в течении нескольких часов. Притом, речь идет о молодых и здоровых донорах, так как другие непригодны. Значит, чаще всего это жертвы аварий, убийств и прочих несчастных случаев. В такой ситуации мнение росдственников вовремя чаще всего и так не успеют узнать, так что не использовать пригодные органы из-за того, что родственники через пару суток, возможно, будут против - это, конечено, деликатно по отношению к родственникам, но приговор очереднику на трансплантацию или бомжу/беспризорнику, которого доведенные до отчаяния люди порежут на органы.
И разве мнение родственников априори совпадает с мнением покойного? Нередко нет.