Тут есть два три момента:
1) 10 человек - это, в первую очередь фестиваль, тут сама игра несколько вторична. Поиграть в большой компании, потрещать, похвастаться своими фигурками, на чужие посмотреть...
2) Игра все равно распадается на эпизоды, общая картинка игрокам не видна, они имеют дело только с тем, что прямо перед ними. На этом фоне общее соотношение очки/кол-во столов как-то не замечается. Уверен, что каждый из игроков по отдельности не почувствовал, что "солдатиков слишком много".
3) На подобные мероприятия хочется ( и можется) принести то, что на обычные игры не оптимально/не лезет/ стоит на полке ждет своего часа. Вот и выбирается формат типа 2000 лейта с носу, что бы это реализовать.
На самом деле это тупо болезнь роста: сыграв 3-4 подобных"свалки' люди удовлетворят свои аппетиты и поймут, что в маневр играть интереснее. Так-то понятно, что три стола лейта это 4.5-5, край 6 тыщ. очков. Но людям надо придти к этому самим, да и не будем забывать, что в лейте ваще гигантомания, на стандартные-то столы любят 1750+ выкатить.