Яйца в крутую
Это блюдо готовится достаточно просто и обладает оригинальным многогранным вкусом. Для приготовления нам понадобится десяток яиц и один крут (желательно шейпер - у них мясо вкуснее), и по возможности пол кило грибов.
Варите десяток яиц, затем мелко режете, добавляете зелень, можно также немного грибочков, соль, перец, всё это очень хорошо перемешиваете и пока ставите в холодильник.
Затем берете крута, ощипываете, потрошите, не забудьте также отрезать голову. Хорошо промойте мясо под холодной водой. После этого фаршируете крута приготовленной вначале начинкой, и запекаете в духовке при невысокой температуре в течении получаса.
Готовое блюдо можно украсить зеленью. Подавать на стол лучше с красным полусухим.