Ты хочешь план, в игре принцип которой - все пошло не по плану, это игра именно про это, ты не знаешь кто у тебя родится, кто когда умрет, кто с кем будет воевать, твой ключевой элемент плана всегда может провалится, ты можешь умереть в 1 очке набожности до реформации, это и есть очарование данной игры - она непредсказуема.
Хочешь сохранить религию - у тебя других альтернатив нет, ты не перескочишь в феодализм минуя реформацию, тут нет какого-то хитрого способа, просто тебе нужно максимизировать свои сильные стороны и играть от них, ну не реформируешь за 100 лет, реформируешь через 300.
Кресты это про умение ждать подходящего момента, ничего не получается при этом лидере, так ситуация может изменится при следующем.