Тут есть момент.
1) 40к это немного про средневековье, поэтому полк здесь гораздо ближе к размытому термину хоругвь или копье, чем полк из вмв. В случае бэка полмиллиона гвардейцев это могут быть, как 50, так и 10 полков. А в случае отдельных монструозных образований это может 1-2 полка.
2) Если смотреть штатную организацию полков из ИА, то "стандартом" является структура по своим масштабам соответствующая американской дивизии, но по огневой мощи превосходящая ее. Сейчас у США 11 сухопутных дивизий и 3 дивизии морской пехоты, при этом счет идет на сотни тысяч. Кроме этого насколько понял при комплектование полка могут проводить дополнительные наборы на будущее (учитывая, что часть полка может исчезнуть будучи приданной другому подразделению), поэтому какой-нибудь пехотный полки из 20к превращается в 120к волков тундры, но спустя двадцать лет боев это несколько тысяч ветеранов половина которых из других мест.
3) Проблема логистики, снабжения. Многие операции Астра Милитариум на мой взгляд это не ремейки вмв, а скорее колониальные разборки английский войск с папуасами в масштабах Империума.
p/s Кстати, насколько я понял полками зачастую могут командовать Генералы. Если их повысили до командира корпуса.