На то есть две причины:
1) упомянутая выше коррупция (Совсем свежий пример, один российский клуб присмотрел молодого игрока из Хорватии, он пробил в клубе, чтобы его отпустили бесплатно, без трансферта, приехал, а ему говорят "Эээ... как это бесплатно. На бесплатно мы не согласны. От "бесплатно" себе в карман не откусишь, ты нас ограбил." и так повсеместно)
2) упомянутый выше лимит на легионеров в домашнем чемпионате. Зачем расти, зачем стараться, если ты все равно в команду попадешь - больше то нет никого.