"Ой, всё" (с)
Поясню вкратце свой взгляд на роль мастера и системы.
Самые важные роли мастера - это арбитр и координатор, который помогает вместе рассказать историю, в которой все персонажи игроков - главные. Это в идеале.
Если роль мастера - создать мир, в который он пускает игроков им полюбоваться, то это уже скорее не мастер, а автор. Так тоже можно делать, но считать это единственно истинным подходом - ошибка. Про боязнь того, что игроки грязными ручонками невзначай этот мир заляпают и испортят, я ничего говорить не буду.
Теперь о том, за что я ценю те или иные системы.
Если система поддерживает жанровые особенности и тропы на уровне механики - это хорошо. Если она помогает совместному развитию истории - это хорошо.
Если она этого не делает, то это просто система, и в целом, всё равно, какую из них выбирать. Создать "реалистичную картину" - не самоцель.
Механика карточек для внезапных поворотов отличная, потому что помогает совместному развитию истории и позволяет игроку включиться в игру на интересную ему тему в момент, который он считает уместным. Единственная причина, пришедшая мне в голову, по которой игроки, как в твоем примере, могут сказать "ПНХ, я сыграл карту, смирись" - это когда игрокам скучно во время игры, и они хотят поиграть в какую-то свою тему, а не в то, что придумал мастер. Но это в любом случае проблема, вне зависимости от существования карт. Только их наличие позволяет прямо указать на проблему, а не сидеть с кислым лицом и ждать.