Наука спешит на помощь.
Для начала определимся с терминологией. Пусть зомби - это бывший человек, потерявший разум, единственным видом активности которого стала охота на нормальных людей.
Зомби - человек, а человек сделан из мяса. Чтобы зомби ходил, мясо должно сокращаться. На это нужна энергия. Получить энергию можно только из АТФ. Он вырабатывается в митохондриях. Для синтеза АТФ нужны кислород, ионы и питательные молекулы. Всё это добро поступает в митохондрию из клетки, в клетку из крови, в кровь из лёгких и кишок при участии практически всех органов, что есть в животе.
А теперь смотрим, что из этого есть в наличии.
1) Если зомби мёртвый - у него нет пульса = нет тока крови и дыхания. Вся цепочка обрывается не начавшись. Без магии такой зомби невозможен.
2) Если зомби мёртвый, но энергию получает магически - его за неделю сожрут опарыши. Если мы хитрожопые, и пропитали зомби формалином - не поможет, потому что форму он всё равно потеряет очень быстро - примерно за сутки помутнеют глаза, и он ослепнет. Далее сгниют барабанные перепонки, улитка и эпителий носа, лишив зомби остатков чувств, пригодных для ориентации в пространстве; без регенерации сотрутся хрящи, суставы разболтаются и развалятся.
3) Если зомби живой, но с поражённым мозгом - помрёт от обезвоживания, потому что пить некогда - надо убивать человеков и жрать мозги, всё просто. Ещё быстрее его могут свалить переломы (упадёт и собаки съедят) и потеря крови - кругом стёкла острые.