Зис ван. Вилки - дьявольское изобретение. Ложка для соуса может найтись, но есть ей то еще счастье. В Даляне так было.
Как к чужакам. По отношению к которым правила работающие на местных работать перестают. Работает в обе стороны, так что белолицая обезьяна например может пройти бесплатно, где местные должны плотить, с другой стороны если вас прокатили с бизнес контрактом, то таков ваш фатум гайдзинский.
Ну тут и это. Китай он большой да. На севере не так как на йухе, восток отличается от запада. Так что любые сведения субъективны и не универсальны. Я например заметил как сильно отличаются китайцы в Москве от китайцев в Таиланде. Будто с разных планет.