По сюжеткам классов имею такое мнение. Расположены в порядке интересности, на мой взгляд:
Империя:
1. Инквизитор. Кратко - пацан к успеху шел. Из грязи в князи. Все довольно интересно. Огорчает, что основное повествование не затрагивает события, которые происходят под носом у ГГ. То есть это какой-то междуусобчик ситхов, который все же шикарно сделан.
2. Агент. Кратко - ты секретное оружие империи. Киборг-убийца, созданный для скрытой ликвидации всех возможных угроз. Потом создатели понимают, что переборщили с твоей шикарностью, и решают перепрошить твое программное обеспечение. Но кто нас остановит? Да?
3. Охотник за головами. Ты охотник за головами! Отважный мэндолориан, выполняющий контракты по устранению всякого пришлого люда. Сюжетка немного статична, на мой взгляд, но она довольно веселая.
4. Воин. Довольно все шаблонно. Интриги, скандалы, темная сторона в наличии. Зато можно погрузиться в "peace is a lie" полностью.
Республика. Сюжетки республики, на мой взгляд слабее ЛЮБОЙ сюжетки империи. Почему так? Х.з.
1. Контрабандист. Это же Хан Соло, мать его. Веселая линия и диалоги (особенно, если играть женским персом, можно со всеми трахаться, а потом убивать, или убивать сразу, не трахаясь). В общем-то только из-за диалогов я поставил эту сюжетку на первое место. В них вся соль. По сюжету ты воруешь контрабанду с одной планеты на другую, а потом тебя нанимает сенат республики. Если играешь, за мужского персонажа, линия Хана Соло прослеживается ещё сильнее. Один из напарников - баба, которая принцесса, но власти скрывают (Лея?). По сюжету с ней можно шуры-муры, ну прям как в кино почти.
2. Джедай консул. Довольно шаблонно. Ты - мастер джедай, спаситель проклятых и угнетенных, спасаешь представителей оппозиционного блока Империи (либералов от кровавого Путена), потому что ты - неимоверно крут. Несешь добро и корраптишь различных тян по ходу сюжета. В конце приходишь к успеху.
3. Джедай страж. До 42 лвла (конец второй главы и начало третьей) сюжет унылое гавно. Гипертрофированное добро в стиле - я джедай, я всех спасу. Отличие от консула в том, что у консула там интриги какие-то, Иперия корраптит оппозицию, либералы. Тут же просто какое-то гавно происходит. СПасем племя песчанников от злобного лорда ситхов... Ну это же бред!
Зато после третьей главы начинается экшен. Твоего учителя валят слуги самого Императора. Тебе ничего не остается, как завалить последнего. Да-да. По сюжету - именно этот класс убивает Императора. В конце сюжетки - эпичная высадка в столице Империи Ситхов с ногибом всего, что движется. Больше ни у кого такого нет. Однако, первая часть сюжета, как я и говорил - унылое говно.
З.Ы. После всех твоих подвигов тебе не дают место в совете. Если ты добрый - мотивировка - ты слишком крут (в этом случае, Лорд Скордж, твой компаньон, напевает тебе - мол, смотри Энакин, они не дали тебе звание магистра). Если же ты супер-злой, Сатель говорит, что ты позор всего ордена, и, если бы не твоя эффективность, то выгнала бы тебя в зашей... Это пример влияния темной/светлой стороны
4. Самая унылая сюжетка. Самая-самая-самая. Пехотинец. Сказать, вообще нечего. Это тупой американский солдат, у которого во всех диалогах есть пункт "роджер вэт". Все.
Всю игру ты собираешь по галактике отряд хавоков (не те, что в вахе, а своих из ЗВ), потому что старый отряд переметнулся на сторону хаоса. В конце, бестолковый экшен, с глав-злодеем. На этой сюжетке биовары действительно отдохнули.