В первую очередь именно, что из-за казеина. Он долго усваивается, поэтому при активных занятиях спортом его рекомендуют употррепродукциять, например, на ночь. Но не после тренировки, так как там нужно быстро закрывать углеводное окно.
Вообще, если ты собираешься делать все по лайту, то лучше вообще не заморачивайся. Просто выровняй свою диету до постоянных и плановых приемов пищи, уменьшив количество мучного, сладкого, соленого. Утром, например, можешь есть каши/яичницу (но с упором именно что на белки, без желтков), после которых нагружать себя скакалкой/пробежкой. В обед мясо + греча/дикий рис. Вечером рыба/белое мясо + овощи (клетчатка).
Также острые блюда способствуют сжиганию веса.