Дай ка чтоли семейную байку стравлю.
Одна из моих прабабок родилась в крестьянской семье, в нынешней Липецкой области, под Ельцом, в деревне Гололобово(красивое место кстатии, окруженное холмами). Чёрнозем, рядом небольшая речка по колено, но с чистейшой водой, лес не очень далеко. Семья не бедная, но многодетная(10 детей, без двоих умерших в малоденчестве).
Так вот. Её тошнило от того, что каждый день питалась картошкой и кашой, другого не было. Еще овощи и черный хлеб, рыбу пили молоко, но их всегда не хватало. И качество их было далеко не лучшее. Мясо ели не более одного раза в неделю, белый хлеб, варенье, мед были по праздникам.
Но она дожила, до 86. Хотя работала постоянно и много и не сидя в фоисе, а на фабриках или в поле- убивая себе здоровье. Так бы жила дольше. Раньше пища была более здоровой, но она ой как не легко давалась.
К примеру рацион скотоводов арабов- молоко верблюдов и овец, и изделия из них+меняли финики(вместо хлеба) и фрукты у жителей оазисов на мясо, сами мясо ели редко. Были худосочны и жилисты, из-за недостака пищи.
Насколько я знаю, из-за необилия продуктов, большинство людей прошлых лет были ниже современных.