По БРБ есть формулировка - укажите любую видимую точку на столе, находящуюся в линии видимости пушки и пределе ее максимальной дальности стрельбы. Т.е. в примере капитана любая видимая точка в пределах 48", а в случае с грейт кэннон 60". Можно стрелять за холм, через некоторые модели, овергессить и прочая.
По ЕТЦ есть вопрос-ответ:
1. Cannon sees nothing. Can he fire at empty spots and hit models behind hills?
A. No.
И в принципе никто кроме меня не обращал внимание на фразу "maximum range". Стандартно считается возможным указывать цель не далее чем в 80", мол есть же 10" + 10" на баунсе. "За 10" от края подставки" обычная фраза.