Имперская свинюка:
кило свинины (желательно - азу, да с прожилками, не чистое мясо)
если не мелкие куски, то порезать, налить в сковороду масла, кинуть туда, тут же залить полбутылки сухого красного. нарубить кольцами ялтинский лук, закинуть. добавить зеленки мелкопорубленой. тушить 10 минут примерно, затем влить туды грам писят томатен-пастен, тушить еще 10 минут, добавляя вино =) под конец украсить порезанным кольцами помидором и кушать. гарнир уже в мясе - а именно лук.
а, ну да.
на кило свинюки - три головки ялтинского лука, 0,7 сухого арбатского (не готовь на том алкоголе, что можешь выпить!) пара помидоров, 50-100 грамм томатной пасты, приправы - соль, перец, по вкусу.
зелень - сушеная! ни в коей мере не свежая!!!!
<font size="-4">[Добавлено позже]</font>
туда же.
картоха. килограмма полтора где-то. грам триста говяжьего азу (вот тут желательно без прожилок), поллитровая банка ананаса кусками. картошку отварить, порезать на кубики, отправить на сковороду, мяусо жарить с ананасами, в сиропе и масле. Под конец все объединить =)
сейчас гифку найду с этим делом.
полтора мегабайта...
http://www.ljplus.ru/img3/f/o/fobos13/th_pro-edu_.gif