для реза относительно прямоугольных деталей, использую обычный канцелярский нож, но только в металлическом корпусе, чтоб можно было обжать плоскогубцами выход лезвия, убрать его люфты. Для мелких деталек и криволинейных резов, беру уже другой, остроносый. Первый чирк по линейке, а потом уже постепенно, в несколько раз прорезаю заготовку.
И чем тверже ПВХ, тем четче рез получается, без "увода". Пластик 4-5 мм, в зависимости от партии, толщина гуляет. На большие корпусные детали хорошо идет ПВХ российский, он как твердая корка, а на детали скругленные. или на мелочевку, уже китайский,он помягче. И еще, если сгибать какие то цилиндрические фиговины, ПВХ как и фанера имеет направление сгиба, если раскроить неправильно, то деталюха просто сломается.