Из последних забугорных новшеств в плане еды - крупа Киноа. Богата белком, может добавляться в любые блюда (суп, салат, гарнир - вообще прекрасно заменяет рис) На вкус - мне нравится, похрустывает =) при доле фантазии можно принять за мелкозернистую икру)) Один косяк неудобный в условиях похода - крупу надо хорошо промывать, дабы не горчила. А дальше все просто - залил водой 1:2 (вода) и 15 мин на огонь, до полного выпаривания воды.
А, ну и стоит она не дешево - 0,5 кг в "Реале" - 129 р.
Из мяса, как вариант замены тушенки, консервированная курица "Золотой петушок". Раньше было съедобно, но я ее давно не покупала, так что перед большой закупкой имеет смысл проверить.