Не, ну вам, офк, виднее, чо там как, но я сомневаюсь, что переделка холмов будет стоить затраченных усилий.
Что касается полок - мне не ясна технология их прикручивания. Просто на уголок их не посадишь, при такой толщине любая +-серьёзная наргузка - и доска даст трещину.