я уже несколько лет держу запас еды и воды на неделю, у еды если кончается срок годности то она съедается и покупается новая, вода уже пригождалась пару раз когда неожиданно отключали, на больший срок смысла нет запасать, т.к. если через неделю не урегулируется кризис, нужно будет учиться доставать пропитание в новых условиях бытия, а вообще желательно иметь домик за городом и хороших знакомых с оружием чтобы вместе при случае пережидать, против вооружённых людей бандиты не будут рыпаться, пойдут искать жертву попроще