Углеводы есть и в коктейлях. Прот же не один бывает) Бывает изолят, упомянутый выше, бывает просто прот, в котором фифти-фифти, а бывает гейнер, который калорийный как черт и углеводов там побольше (ну и нужен он для набора массы офк).
"1. наращивание мышечной массы для боле успешного жиросжигания"
Мне в прошлом зале тренер советовал делать так - с утра встал, завтракай белками по максимуму, никаких углеводов (то бишь на фиг каши, яйки + бекон/курица наше все), дальше идешь на треню, фигачишь, как ишак, закрываешь окно изолятом и еще часа два после тренировки не ешь углеводы вообще. Фиг знает по поводу эффективности (по утрам в зал переться было влом), но логику такой загрузки утра вижу.