Почитал правила. Вы правы. Нигде нет запрета на стрельбу, если самолет в Stall, только если он в штопоре. Хотя если рассуждать логически, когда у самолета заглох двигатель, летчику не до стрельбы (и уж тем более не до прицеливания). Чтобы перезапустить двигатель, нужно проделать определенные манипуляции руками. И давить на гашетку в это время не получится.
Тут может быть ситуация еще интереснее. Противник на высоте 4. Вы уходите на высоту 5, получаете жетон Stall. И теперь враг не может по вам стрелять (-1 за разницу уровней и -1 за Stall), а вы можете стрелять с пенальти за разницу высоты.