Фраза фронт замер - очень интересная. То что линия фронта не двигалась не говорит ни о чем вообще, а зачастую говорит о том, что бд шли активно и кровопролитно, хоть и безрезультатно.
А насчет ловли рыбы и сбора птичих яиц - так таки да, после голода зимы 41-42, к вопросам самообеспечения провиантом подошли серьезно.