На "вы" видимо потому что не к тебе конкретно обращался, а так, к аудитории:). А портвейн он да, вкусный. Токаж "три топора" щас недостать, практически.
А что касается интиллигенции, то до недавнего времени у настоящей русской интиллигенции как правило не было денег на хороший коньяк, я не говорю уже о виски, который можно было купить или в "Березке" или у знакомых моряков или у "утюгов". Потому русские (советские) врачи, инженеры, учителя и прочие научные сотрудники пили также как и пролетариат водку. Также соображали на троих, ибо им жена тоже выдавала рубль на обед, и чтобы купить бутылку водки надо было скидыватся трем человекам. И в этом объединительная, межклассовая сила водки, как самого демократичного и любимого народом напитка.