Стелсы - это в первую очередь мобильный антипех, причём в первую очередь против многочисленной лёгкой пехоты, против которой у тау средств мало. (Да и тут они не выдерживают конкуренции с Хазардами). Выдача мельт снижает их противопехотный потенциал, а противотанковый не особо возникает. Против же тяжёлой пехоты есть плазмы и мислы.
Во-первых, не только. Скажем так - он хорошо борется с тяжёлой техникой и великолепно борется с лёгкой. Чем ты будешь останавливать Рины - из ружей глэнсами с шестёрок?! Ковырять Химеры или дред мислами можно долго и мучительно.
Во-вторых, обычно этот единственный юнит является ключевым в армии, зачастую вся игра зависит от того, успеешь ли ты за 1, максимум 2 хода остановить Лендрейдер/Вагон, сорвать башню Леману, убить Монолит и т. д.
И в-третьих конкретно по твоему ростеру. Из-за упора на масс-5S у тебя очень мало лёгкого антитанка в лице кризисов. Отказываться при этом ещё и от тяжёлого, ИМХО, безрассудно. Не всегда твоим противником будет сотня пеших орков.