Был в ЖЖ мужик под ником "Папа Карло". Писал реально годные статьи по воспитанию детей (на основе своего опыта). И Макаренко постил. Он про макдачку и КФС что писал: да, не полезно. Особенно если жрать ежедневно и комбинируя с малоподвижным образом жизни. НО. Стандартизация и контроль качества на общепланетном уровне. Грубо говоря, зайдя в макдачку в какомнибуть ПЕРУ или Парагвае (или Уругвае) - ты съешь то же самое, что в своем городе. Что в поездках очень гуд.
Ну а по поводу домашних кашек и супчиков - тут в принципе то же самое. Если привык с детства к стряпне СВОЕЙ мамки, то попав к чужой - некоторые затруднения на этой почве весьма возможны. Вот мне повезло. Жена готовит практически один в один как я с детства привык. Казус даже вышел - испекла матушке в подарок рыбный пирог... Удивить решила. Ну "удивила". Ибо я такой пирог с детства ел :)
Ну и если запереть в одной комнате двух диетологов - до смерти передерутся, выясняя что есть вкусно, а что полезно.